«Согласовано»
Декан факультета 
«Стоматология» 
Амантаев Б.А.
________________	«Утверждаю» 
Директор УД 
«Life Sciens»
Юсупов Р.Р. 
_____________		«Утверждаю» 
и.о. проректора по УВР 
проф.Тулебаев К.А. 
_________________	

Календарный план  практических занятий по биологической химии
для студентов 2 курса специальности «Стоматология» 
на осенний семестр 2012-13 учебного года

№ п/п	Дата проведения	Темы занятий	Объем учебных часов	
1.		3.09-
8.09	Правила техники безопасности 
Белки Функции белков. Общие свойства белков: близкий элементарный состав, высокая молекулярная масса, большие размеры и определенная форма. Общая природа продуктов распада. Типы связей аминокислот в молекулах белков. Амфотерность белков. Цветные реакции на белки. Зависимость заряда белка от рН среды и аминокислотного состава.  	1	
2.		10.09-
15.09	Белки
Общие свойства белков: Коллоидные свойства. Реакции осаждения. Структуры белковых молекул. Классификация белков (простые и сложные). Простые глобулярные белки: представители, химические свойства, распространение в природе, роль 	1	
3.		17.09-22.09	Гликопротеины, хромопротеины, нуклеопротеины: представители, свойства, строение, значение	1	
4.		24.09-
29.09	Белки Значение белков. Общие свойства, классификация. Отдельные представители простых и сложных белков; строение, роль. Нуклеиновые кислоты. Структуры ДНК, РНК, значение.
Демонстрация и интерпретация результатов цветных реакций на белки  и реакций осаждения белков 	1	
5.		1.10-
6.10	Ферменты
Общие свойства ферментов. Механизм действия ферментов. Факторы, влияющие на активность ферментов. Классификация и номенклатура ферментов. Гидролазы	1	
6.		8.10-
13.10	Ферменты
Трансферазы,  лиазы. Представители, строение, роль.  Витамины  в составе трансфераз и  лиаз	1	
7.		15.10-
20.10	Ферменты
Оксидоредуктазы: дегидрогеназы, цитохромы, каталаза, пероксидазы, оксигеназы. Витамины  в составе оксидоредуктаз	1	
8.		22.10-
27.10	Энергетический обмен
Специфические пути катаболизма, цикл трикарбоновых кислот. Сущность, последовательность реакций, функции ЦТК. Биологическое окисление. Цепь переноса электронов. Окислительное фосфорилирование. Основные типы окисления	1	
9.		29.10-
3.11	Ферменты
Ферменты, механизм действия, общие свойства, регуляция активности ферментов. Классификация ферментов. Отдельные представители ферментов, строение, каталитическое действие. 
Энергетический обмен. Этапы энергетического обмена. Основные типы окисления (оксидазное, пероксидазное, перекисное, оксигеназное). Демонстрация и интерпретация результатов изучения действия α-амилазы, пероксидазы и каталазы. Энзимодиагностика, энзимотерапия	1.	
10.		5.11-
10.11	Витамины
Витамины, понятие, алиментарные и вторичные авитаминозы и гиповитаминозы, классификация. Строение, биологическое действие, авитаминоз, распространение в природе, суточная потребность  водорастворимых витаминов 	1	
11.		12.11-
17.11	Строение, биологическое действие, авитаминоз, распространение в природе, суточная потребность  жирорастворимых витаминов 
Водо- и жирорастворимые витамины. Витаминоподобные вещества. Антивитамины. Демонстрация и интерпретация результатов качественных реакций на водорастворимые витамины	1	
12.		19.11-
24.11	Введение в обмен веществ. Метаболизм, его основные этапы Анаболические и катаболические пути метаболизма. 
Обмен углеводов. Переваривание, всасывание. Глюкостатическая функция печени. Гликогенолиз, гликогеногенез. Превращения глюкозы в тканях	1	
13.		26.11-
1.12	Обмен углеводов
Пути окисления глюкозы. Анаэробный гликолиз. Цикл Кори. Глюконеогенез. Гликолитическое окисление глюкозы в аэробных условиях. Энергетический баланс. Схема пентозофосфатного пути окисления глюкозы. Выделение конечных продуктов	1	
14.		3.12-
8.12
	Обмен углеводов
Этапы обмена углеводов. Демонстрация и интерпретация результатов  определения содержания глюкозы в плазме крови (глюкозоксидазный метод и с помощью глюкометра) и изучения анаэробного гликолиза в скелетных мышцах	1	
15.		10.12-
15.12	Рубежный контроль: Ферменты. Витамины 	1	
		Всего:	15 часов	

Рассмотрено и одобрено на заседании кафедры биологической химии, 
протокол № ___   от «_____» _________ 2012 г. 
Зав. кафедрой биохимии, профессор					          Плешкова С.М.
Методист ОПиКУП
Разработчики: Жакыпбекова С.С., Булыгин К.А.