АЛМАТЫ ҚАЛАСЫНДАҒЫ СҮТ ҚҰРАМДАС СУСЫНДАРДАҒЫ ТРАНС-МАЙ ҚЫШҚЫЛДАРЫНЫҢ МӨЛШЕРІНЕ БАҒА БЕРУ

ХАСЕНОВА, Г.Х. (2018) АЛМАТЫ ҚАЛАСЫНДАҒЫ СҮТ ҚҰРАМДАС СУСЫНДАРДАҒЫ ТРАНС-МАЙ ҚЫШҚЫЛДАРЫНЫҢ МӨЛШЕРІНЕ БАҒА БЕРУ. Scientific-Practical Journal of Medicine, "Vestnik KazNMU" (4). ISSN 2524 - 0692

Text АЛМАТЫ ҚАЛАСЫНДАҒЫ СҮТ ҚҰРАМДАС СУСЫНДАРДАҒЫ ТРАНС-МАЙ ҚЫШҚЫЛДАРЫНЫҢ МӨЛШЕРІНЕ БАҒА БЕРУ.pdf Download (1MB)

Abstract

Әлемде тағам өнімдерінің құрамындағы жоғары мөлшердегі транс-май қышқылдарына қатысты мәселе кең ауқымда талқылануда. Мақалада жүргізілген зерттеу жұмысындагазды хроматография әдісімен сүт құрамдас сусындардың құрамындағы анықталғантранс-май қышқылының мөлшеріне баға берілді.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Транс-май қышқылы, сүт құрамдас сусындар, газды хроматография
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Научно-практический журнал "Вестник КазНМУ" > Выпуск №4 2016 год
Depositing User:	Mr Askhat Zhakaev
Date Deposited:	21 Dec 2018 06:03
Last Modified:	21 Dec 2018 06:03
URI:	http://repository.kaznmu.kz/id/eprint/15387

Actions (login required)

View Item