Покровский, А.А. (1990) Тағам туралы толғау. Қайнар, Алматы.
Покровский, А.А. (1979) Метаболические аспекты фармокологии и токсикологии пищи. Медицина, Москва.
Покровский, А.А. (1976) Лизосомы. Наука, Москва.
